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「白 鶏そば」@麺屋 ほたるの写真おいしかったです。
麺は細麺ストレート。鶏白湯のドロみはそこまでてはなく、食べやすく、かといって鶏の香はしっかりしていました。
途中でレモンを絞ると風味が変わるとあったので試しましたが、絞りすきたのか、せっかくの風味がなくなってしまったようなきがします。

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