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「「龍郎」の豚そば ¥730」@つけめん・らーめん活龍 水戸米沢店の写真11月2日18時半頃

なかなか行けなかった
活龍さんを訪問

つけめん狙いで来たのですが
メニュー表別冊に釘付けに
豚そば? 二郎系?
脳内は一瞬で二郎インスパ一色です

麺量を聞くと
普通200、大盛300とのこと

大盛ヤサイ普通背あぶら増しニンニク
で注文
(注文時に店員さんが一つずつ聞いてくれます 親切です)

8分ほどで着丼
いただきます

パッと見、量が多い様には見えません
(丼のせい?)
ただ 豚が
一個というよりは一塊でしょうか
嬉しくなります

麺を引出し一口
波波の太麺、モチモチです

乳化スープを一口

化学
適度な塩気
背脂の甘味
ん? なんか違う甘さが

店員さんが「スープが薄いときに」と
出してくれた醤油タレを確認
ああこれか
味醂が多いのか、砂糖なのか
とにかく糖分を感じます

疑問が晴れたとこで食べ進めます
ヤサイはモヤシとキャベツ
クタっとしてます
ニンニクは細かく均等に刻んであるせいか
辛みをあまり感じません
全体的にマイルドです

肉塊は醤油タレに漬け込んであり
パサトロ バランスよく美味

するすると無くなり完飲
量は那珂市某店の小ラーメンデフォ
より少ないです
おそらくヤサイ増し増しで同程度か?

次回大盛全増し増し食べて見ます
(あっ つけめんも)
ご馳走様でした

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