2016.10.28 7:10頃 早出の出張の朝食を食べに訪問。前客5人、後客8人ほど。いつも混んでいて店内で食べないのが通常ですｗ
券売機で、天ぷらきしめんを購入。券を渡し、店外で呼ばれるのを待ちます。店は男性も含めて3人態勢で切り盛り。注文後1分掛らずに呼ばれて受け取り。店横の仮机に移動して撮影。箸を取り忘れた(;^_^A

出汁は鰹出汁が効いたもの。揚げ置き天ぷらのちょっと冷凍品特有のケミカルな風味が一瞬しますが、すぐに消えます。基本的にはチョイ濃いめの関東風で、天ぷらから染み出た旨みも手伝って汁完。

麺は、きしめん風の極太平打ち麺。茹で麺なので、さほどコシは強くありませんが雰囲気はきしめん風です。太すぎてちょっと食べにくいかな。。量は普通くらい。

天ぷらは恐らく島田屋特製の冷凍品を解凍したもの。食べ始めた一瞬だけ凍品特有の風味がしますが、桜海老の風味が良い感じにフォローして気にならなくなります。汁をタップリ吸った衣もなかなか美味しいです♪

横浜駅五番街のソウルフード。安定した味で旨いですよ。また、出張時にでも利用させてもらいます。御馳走さまでした。