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「牛バラ刀削麺1人前(ランチメニュー)」@元祖チャ〜ボン 多福楼 新小岩店の写真11月20日12:55訪問。先客26名。
JR新小岩駅近くにあります。
刀削麺ののぼりに誘われ訪問。
ランチメニューの中から牛バラ刀削麺1人前650円を注文。
残念ながら厨房内が見えず刀削しているかは不明。
少ししてトレーに乗って配膳。サラダ・ザーサイ付です。
まずスープ。醤油ベースの麻辣味。ちょい辛・ちょい痺。
刀削麺は、モチッモチッ食感。量あります。
具は、牛バラ角煮がゴロゴロ。角切り厚揚げ・ほうれん草・三つ葉・ネギ。
牛バラは、味が沁みてて柔らかくいいですね。
ランチだと税込価格なのでお得感がありますね。
五目チャ〜ボンもきになります。今度食べてみます。

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