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平日の20時前に到着。以前から興味のあったお店であるが、味以外の部分で左右されそうな印象があったので、足が遠のいていた。近辺に来る機会があったので、この度来店。着席後すぐ女性の方に掲題のメニューをオーダー。さすがにこの時間は先客一人で、オーダー後すぐに店頭の灯りが消えた。先客も20時頃退店し、待っている時間が静かに流れていた。出てきた一杯はシャバシャバなスープカレー状のモノがライスにフルにかかっており、具材はタマネギ片・ジャガイモ・鶏肉ととてもシンプルなビジュアルで、正直見た目はあまりきれいではないと思った。食べてみるとはっきりとした旨みがあり、そこにスパイスが効いて美味しい!辛さも強めで、スパイス感を強めている。鶏系のベース出汁にターメリック・カイエンペッパー・クミンからの味がはっきりと出ているように思われた。このカレーがライスに浸みこむことによって旨みにシナジー感も出ていた。ライスは粒が小さめで、提供時にカレーと一体化していたので、そのものの味はわからないが、やや硬めの炊き加減で、食べてみると美味しい!どことなくカレーをかけて提供時に適度に浸みて美味しく食べられるように計算されたようにも思えた。あまりかかっていない部分をそのまま食べてみると、甘みもあってクオリティのよいライスを使っていると思った。量的にはやや少なめに感じられた。具材は先述の通りで、鶏肉は張りがあって旨みがしっかり出ていて美味しい!ジャガイモも表面が僅かに溶けかかっているが、歯応えがしっかりしていてGOOD!タマネギ片は甘みがあって、カレーやライスと併せて美味しく食べることができた。途中で卓上のタマネギアチャールを併せて食べてみると、これも素材の甘みとスパイシーさがはっきりとしていて美味しいと思った。スープ状のカレーがライスに浸み込んで旨さが発揮されている一皿で、具材の素材も生かされており、強めの辛さもスパイシーな味を強調していた。少しもの足りないなあと思った時にアチャールがフォローして旨さが持続したようにも思えたカレーであった。量的にやや気になったが、美味しいカレーを食べたという印象が残った。20年以上続いている理由が何となくわかったと思って退店した。
出てきた一杯はシャバシャバなスープカレー状のモノがライスにフルにかかっており、具材はタマネギ片・ジャガイモ・鶏肉ととてもシンプルなビジュアルで、正直見た目はあまりきれいではないと思った。食べてみるとはっきりとした旨みがあり、そこにスパイスが効いて美味しい!辛さも強めで、スパイス感を強めている。鶏系のベース出汁にターメリック・カイエンペッパー・クミンからの味がはっきりと出ているように思われた。このカレーがライスに浸みこむことによって旨みにシナジー感も出ていた。ライスは粒が小さめで、提供時にカレーと一体化していたので、そのものの味はわからないが、やや硬めの炊き加減で、食べてみると美味しい!どことなくカレーをかけて提供時に適度に浸みて美味しく食べられるように計算されたようにも思えた。あまりかかっていない部分をそのまま食べてみると、甘みもあってクオリティのよいライスを使っていると思った。量的にはやや少なめに感じられた。具材は先述の通りで、鶏肉は張りがあって旨みがしっかり出ていて美味しい!ジャガイモも表面が僅かに溶けかかっているが、歯応えがしっかりしていてGOOD!タマネギ片は甘みがあって、カレーやライスと併せて美味しく食べることができた。途中で卓上のタマネギアチャールを併せて食べてみると、これも素材の甘みとスパイシーさがはっきりとしていて美味しいと思った。
スープ状のカレーがライスに浸み込んで旨さが発揮されている一皿で、具材の素材も生かされており、強めの辛さもスパイシーな味を強調していた。少しもの足りないなあと思った時にアチャールがフォローして旨さが持続したようにも思えたカレーであった。量的にやや気になったが、美味しいカレーを食べたという印象が残った。20年以上続いている理由が何となくわかったと思って退店した。