今回業務後に訪問したのは、池袋にある博多豚骨ラーメン「一幸舎」へ。
店内は、そこそこの客入りですね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
とりあえず一通りメニューを食べたので、今回は「黒ラーメン（850円）」をチョイス♪
店員に食券を渡した際に麺の好みを訊かれましたので、「かため」でお願いし、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。
麺の硬さは、「はりがね」「ばりかた」「かた」「ふつう」「やわ」「ばりやわ」から選択が可能です。

程なくして「黒ラーメン」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…相変わらず真っ黒で何よりです♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
焦がしニンニクマー油の黒スープは、豚骨の旨味・コクが出ていて、そこに焦がしニンニクマー油が全体的に引き締めてる感じで、
濃厚ながらもまろやかな味わいで美味しい。

続いて麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、極細ストレート麺です。
硬めの茹で加減で、パツンとした食感であり、極細ながらもしっかりとした歯ごたえで良い感じ。
麺がスープにしっかりと絡み持ち上げてくれます。

具は、チャーシュー・青ねぎ・きくらげ、という感じです。
チャーシューは、「肩ロースを企業秘密の秘伝タレに漬け込んだ特製のチャーシュー」とのことで、かなりこだわりがあるようです。
肉厚は無いものの、スープとしっかりとマッチして美味しい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます(*￣～￣*)
で、ある程度食べたところで、替玉無料券を使って「替玉」を「ばりかた」でお願いしましたッ！
卓上の「ラーメンのたれ」を少し加えると、スープが薄くならず美味しく召し上がれるとのこと。
また、卓上のしょうがを加えて一気に食べ進め完食！
最初に食べたときよりインパクトはないものの、豚骨とマー油があいまった一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))