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「チャーシューメン」@北京屋の写真【価格】750円
 【麺】細麺
【スープ】醤油
 【具】チャーシュー、メンマ、ねぎ
【所感】オーソドックスでシンプル。スープは濃いめも化調味付け。メンマが程好く柔らかく味付けが良い。清水のソウルフードという声も聞いているが、納得はする。客の多さが裏付けているかと。

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