Item: 胡麻屋
Rating: 80
Author: 激食ラーメン部 会長

80点

過去にラーメン屋で“冷やし系”を食べた記憶がほとんど無い（普段は邪道と思っている）。しかし、この連日の暑さゆえあえて挑戦。しかも、“冷やし中華”でなく“冷やし担々麺”を！担々麺と言う名の麺は当然“胡麻ダレ”と言わんばかりで、胡麻の風味が口いっぱいに広がる。細く刻んだシャキシャキのネギとキュウリがこれまたスープにぴったりで、黒胡椒をまぶした鶏肉とともに“冷やし”をひき立てる。麺もコシがあって食べ応え十分。“冷やし”のスープはあまり最後まで飲む印象がないが、このスープは「汁まで完食」である。でもやっぱり、担々麺は冷えているより温かい方がいいな…。