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「のりチャッたま」@ラーメン大桜 川崎平店の写真2017/01/24

店終い最中に来店した迷惑な客ですいません。
それもあってか、ややオペレーションに疑問符。上側は温くタレは底に。まあ時間帯もあるのでこの辺りは許容範囲。
この系列は時間帯以外にも作り手によって、意外とブレるのが難点かなと。

良く言えばマイルドな豚骨と醤油のコラボ。
味そのものはキチンと美味しくいただけました。

ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!( ^ω^)
知らないお店なので、他の方のレビューも併せて拝見したのですが、あと一歩が足りない印象のような?
でもその一歩で、評価が逆転しそうな気も…。
「いろいろと惜しい店だな〜」といったところですかね?

いわのふ | 2017年1月27日 02:37

いわのふさん こんばんは!神奈川にはポツポツあるチェーン店ですよ。唸るほど秀逸ではありませんが若かりし頃から食べている思い出の系統でもあります。25才くらいの時は胃が丈夫で2日酔いの時はカタメ濃いめ多め…(苦笑)

AYYE | 2017年1月28日 09:15