こちらの方まで来る用があり時間も時間なので入店14:50頃です。一番軒グループですが以前来たときと看板が変わってます。
辛くて旨いのは当たり前だとは思いますが屋号にまで入っているなら頼まないといけないですね。

濃厚極辛豚骨ラーメン 800円。
大盛 無料
ごはん 120円。

辛さは３段階、極辛らしいので一番辛くないちょい辛にしました。以前からの大盛無料がそのままは有難いです。
５分程度で着丼です。ちょい辛でもかなり赤いです。先ずスープ、やっぱり辛味から感じます。かなりの辛さです。豚骨の旨味もありますが辛さで細かい味が誤魔化されているように感じます。
麺は通常一番軒と同じで低加水中細ストレート麺、辛いので特に関係ないですね。
トッピングは白髪ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、ホウレン草、ニンニク。チャーシューは辛い中にも肉の旨味を感じる事ができます。ネギも風味がいいです。メンマは辛いので良さはないですね。でもトッピングは全体的にちゃんと良さがあります。

屋号にまでなっているので変わった良さがあると思ったのですが、自分は以前の通常の一番舎の方が好きかな… 個人的意見です。
ごちそうさまでした。