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さがみやから送られた真新しい赤い暖簾をくぐると、お世辞にもきれいで清潔感あふれる感じではなく、大変失礼だが、コ汚い店並みである。嫌な予感を覚えながら、メニューの一番上のみそラーメンではなく醤油ラーメンを注文。ところがだ、第一印象とは異なり、意外に美味いのだ。実に何の変哲もない普通の、昔風醤油ラーメンなのだが、しっかりした味わいである。おそらく、それほど拘りもなく化学調味料も普通に使って、さがみやに頼んだ普通の麵を使っているのだろうが、これは料理人の腕なのだろうか。気の良いおっさんを頼りに続々と常連が入って来る。
ところがだ、第一印象とは異なり、意外に美味いのだ。実に何の変哲もない普通の、昔風醤油ラーメンなのだが、しっかりした味わいである。おそらく、それほど拘りもなく化学調味料も普通に使って、さがみやに頼んだ普通の麵を使っているのだろうが、これは料理人の腕なのだろうか。
気の良いおっさんを頼りに続々と常連が入って来る。