３月１０日（金）１２時過ぎに訪問。先客７割くらいの混雑ぶり。

この日は錦糸町で会議。
日曜日からラーメンを自粛していましたが、この日はランチに解禁。
オフィスから近いこちらの中華屋さんへ初訪問です。
交差点に差し掛かると、外国人の方がチラシをくれました。
そのアジアンなお店も気になりましたが、誘惑に負けずに訪問です。

自動ドアは故障しているようで、手動。と書かれていました。
券売機はなく、メニューを見ての口頭注文、後会計制です。
どうもお昼はランチセットメニューでの提供のようですね。
表題メニューを女性店員さんへ告げて配膳を待ちます。
ピンでの訪問は、入口付近の丸テーブルへ案内されました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は鶏ガラあたりが中心でしょうか。
うっすらとアブラの浮くスープはアツアツに仕上げられています。
醤油ベースで、化調とブラックペッパーも程よく効いていますね。
そして、ニンニクが使われているところも、こちらの特徴でしょうか。
なかなか美味しくて、後引く感じです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系ストレート。
しっかり気味の茹で加減で、ツルツルとのど越しの良い麺ですね。
あまり経験のない麺ですが、何だか好きになってしまいました。
麺量は１６０ｇ位ありそうでした。

具材は豚肉、キャベツ、人参、小松菜、木耳、刻み葱。

やや具材は寂しい感じもしますが、程よく餡かけにされています。
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そしてセットの半炒飯。
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やや薄目の味付け加減ですが、このラーメンのスープと
交互に頂くと、これがまた会いますね。

更には杏仁豆腐のデザートもついていました。
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美味しくいただき完食です。
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ラーメン＋半炒飯＋デザートで６５０円はありがたいですね。
サラリーマンを中心にどんどんお客様も来店されますね。
何気に中毒性のあるにんにくの効いたスープと、ツル柔麺が絶品。
事務所からも近いので、是非またお邪魔したいと思います。
１５～２０種類くらいあるランチセットは、６５０円か７００円とリーズナブルです。


ごちそうさまでした。