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日曜夜限定隠れ家的ラーメン中華そばの幟に惹かれて入店。19時20分入店で先客4名後客6名。近くの居酒屋の日曜夜限定店で居酒屋メニューとともにラーメンも提供のようです。安定のオーソドックスなビジュアル。スープはかなりキレのある醤油強めで旨い。一般的な広島豚骨醤油より醤油のキリッとした味わいが立っています。甘さ抑えめで個人的にかなり好みのスープ。ストレート中細麺の茹で加減良くスルスルと入っきて旨いですね。具材はチャーシュー、味玉、ネギ、モヤシとそれぞれ丁寧な印象。キクラゲの食感が良いですね。生ビールを片手に完食完飲です。昼から飲んでいてフラ〜っと入ったものの期待を遥かに超える旨さでした。次回はシラフでしっかり味わいたいです。ごちそうさまでした！
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まだおおお
中華そばの幟に惹かれて入店。
19時20分入店で先客4名後客6名。
近くの居酒屋の日曜夜限定店で居酒屋メニューとともにラーメンも提供のようです。
安定のオーソドックスなビジュアル。
スープはかなりキレのある醤油強めで旨い。
一般的な広島豚骨醤油より醤油のキリッとした味わいが立っています。
甘さ抑えめで個人的にかなり好みのスープ。
ストレート中細麺の茹で加減良くスルスルと入っきて旨いですね。
具材はチャーシュー、味玉、ネギ、モヤシとそれぞれ丁寧な印象。
キクラゲの食感が良いですね。
生ビールを片手に完食完飲です。
昼から飲んでいてフラ〜っと入ったものの期待を遥かに超える旨さでした。
次回はシラフでしっかり味わいたいです。
ごちそうさまでした！