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「本格豚骨ラーメン772円」@ごとくの写真3/14食。切り置きのようなベちょっとしたネギのイヤな甘味があり量がある。
ネギは切りたてでシャキッとした辛めが良い。
煮干乱舞の強い旨みのスープの後だからか、
よくある飲みやすい豚骨スープ、業務用豚骨ダレかな。
麺は硬めだろうと思ったが、やわらかい細麺でガッカリ。
紅生姜を入れたら少し良くなった。
味のしみたサイコロチャーシュー。

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