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「とりそば」@串道楽 潤 高岡駅前店の写真焼鳥屋さんですが〆のラーメンがありました。あっさりした醤油味のスープにモチモチした平たいストレート麺。具材は九条ねぎとごま油で炒めたモヤシに鶏胸肉をほぐしたものが載ってます。透き通ったスープにごま油が香って食欲をそそります。焼鳥屋さんなので毎日新鮮な鶏肉で作るラーメンだそうです。

このお店を利用したら〆の一杯として毎回食べたいです。

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