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「特濃ふくちあんラーメン 大盛り+餃子」@旨ラーメン ふくちあん 本店の写真久々の来店。遠くはないんですが、なかなかこちら方面には足が向かず…

昼2時前に到着。先客が10人程、後客もそれくらい。ただ…食後のテーブル片付けが追いついておらず、人手不足を感じました。

席について上記メニューを注文。すぐに席を立ち、水と辛子ニラ・にんにくを取りに行く。

先に餃子が到着(なんで?)し、それをつまんでいたら…到着。

では、いただきます。

まずはスープ…天一のこってりと同様のドロドロスープ、味は意外とあっさりだが塩気は感じる。個人的には天一のよりこちらの方が好み。もちろんザラザラ感はなくクリーミー。
麺は通常のラーメンと同じかな?
具も普通のふくちあんラーメンと同じで…角煮と厚切りバラチャーシュー、海苔、半熟味玉半分、ネギ。角煮はしっかり味のトロトロ、バラチャーシューはアッサリでも柔らかい。別支店ではなぜあんなだったのか…

たっぷりと麺に絡んだスープとともに完食。

個人的には苦手な系統のラーメンですので、次にまた頼むかどうかはわかりませんが、美味しくいただきました。

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