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オープン記念なのか500円でいただきました。食券制でオーダー後、10分程度で着丼。スープは期待した辛さがあり、ニンニクも利いているが深みがなく残念。麺は中太でスープとの相性よし。問題は具材。チラシと同じ物か疑うレベルのクタクタに煮込まれた野菜たち。家庭で鍋作って、残り汁をラーメンにしたらこうなるかな。モチモチの麺とクタクタ野菜。食感はひたすら平面でアクセントなし。ファイヤータンメン？クタクタンメンが妥当ですね。500円だからこうなったのか、通常がこうなのか。後者なら具材だけでも改善して欲しい。期待してただけに残念。
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nakakame
LIE LIE LIE
山男
蟹工船
らーキチ
オープン記念なのか500円でいただきました。
食券制でオーダー後、10分程度で着丼。
スープは期待した辛さがあり、ニンニクも利いているが深みがなく残念。
麺は中太でスープとの相性よし。
問題は具材。チラシと同じ物か疑うレベルのクタクタに煮込まれた野菜たち。家庭で鍋作って、残り汁をラーメンにしたらこうなるかな。
モチモチの麺とクタクタ野菜。食感はひたすら平面でアクセントなし。
ファイヤータンメン？クタクタンメンが妥当ですね。
500円だからこうなったのか、通常がこうなのか。後者なら具材だけでも改善して欲しい。期待してただけに残念。