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「辛旨しょうゆラーメン 930円」@こってりらーめん なりたけ 池袋店の写真背脂チャッチャ系といえばここ。
脂は多めで注文。
背脂チャッチャし過ぎて丼にかかっている 笑
これもパフォーマンスのうちか!
スープを一口。背脂の甘みがしっくりくる。
その甘みに負けないよう味もしょっぱめ。
この豆板醤かな辛味が凄く合うし、キャベツも最高の組み合わせ。
具材のバランスよし、スープも良し。
最高のラーメンで美味しかったです。

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