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「汁なし坦々麺」@中華料理 萬々亭の写真昔からよく行くお店で、なんでも美味しい中華屋さんです。
何年か前から息子さん(?)がお店に入られてちょこちょこ新しいメニューをされていて、その中でも担々麺は今まで食べた中でも秀逸な美味しさです。
今回は新たに汁なし坦々麺ができたと可愛らしい張り紙が貼ってあったので早速頂きました。

まずテーブルに来て一番初めに感じるのが香り!四川山椒とラー油!
食べてみると辛味もごまも効いていて、肉味噌も美味しい!
麺は全粒粉の麺で食べ応えもいい。
ネギともやしの食感もシャキシャキしてるし、アクセントにナッツの砕いたのがのっていてそれもいい感じ。
担々麺専門店にも行きましたけど、こちらのはだいぶ美味しかったです!

お店の方に聞いたら通年やるかは未定だそうです。
しばらく通おうかと思います(^○^)

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