AYYE
yokoラーメン
珍たら助
麺活さちなお
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飛行夢
コメント
こんばんは。
レベルの高そうな一杯ですね～。
チャーシューがちょい減点材料なのかな？
うが | 2017年4月29日 18:56おはようございます。流石うがさん、お気づきですか、私は度肝抜かれたら90台を付けますが、減点材料につき、ソレを付けられませんでしたね〜
AYYE | 2017年4月30日 05:15こんばんは^^
美味しいラーメンの主役が残念でしたか〜
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年4月30日 19:20いっぽさん、こんばんは。他の方のレビューを拝見するにチャーを絶賛していたので恐らく下ブレかなぁとは思いますが。
AYYE | 2017年4月30日 21:37こんにちは❗
チャーシューは残念でしたが
食べてみたい一杯ですねw
ブブラブ | 2017年5月1日 14:46ブブラブさん、こんにちは。チャーの分など補ってあまりある程のクオリティですよ！数杯しかない食べた事のない八王子系ですが、間違いなくトップクラスと思います〜
AYYE | 2017年5月1日 18:04こんにちは！
ルックスから、スープとじんわり感が伝わってくるようです。
サイドメニューも良かった感じですか？
いわのふ | 2017年5月2日 13:46こんにちは。ルックスがいいですね！この色は食欲をそそります。
rei | 2017年5月2日 15:52いわのふさん、こんにちは。サイドメニューも良かったですよー。スパイシーなミンチと卵が乗ってました。
AYYE | 2017年5月2日 17:25reiさん、こんにちは。個人的にヒットでした、また行きたいと思えるお店でした。混むけど回転も良いので、昼時近くにいたらまた行きます。
AYYE | 2017年5月2日 17:29
12時過ぎ到着、店内待ち6名＆外待ち6名に接続。
回転よく30分しないで着席。
ちょい待ち着丼。
スープから。…！コレはかなり良いですねぇ。上質です。まず最初に来るのは魚介の香り、そしてふくよかな旨味と甘味。コレが時間差で来るので飲めども飲めども全く飽きがこない。大盛りにしない自分を悔やむ。
この旨味の根幹は恐らくだけど、塩味がまろやかであるというだけでなく、動物系の仕事かと思う。控えめながらもシッカリとし下支えで、コレが狙いだとするならば、ますますこのスープの虜になる。
麺は透明度ある細麺。クニっとした感じで主張感じられず、あんまタイプじゃないなぁ、だけど主張が強すぎると上記のスープを邪魔するだろうから、この一杯にはこの麺なのかも。
具はご覧の通り(もう飽きてきたww最近レビュー中に飽きます)だけど、チャーは肉の悪いところが出ちゃってるかと。香りと食感あまり良くない。
ただ濃いめの味玉とあおさは抜群。グンバツ。
また来なければ。
ご馳走様でした！