Item: 麺処 ぼたん
Rating: 50
Author: あくあ

50点

プレオープン中に伺った際は、麺が茹で足りない状態でボソボソのものを出されてしまい、嫌な思いをしていたのですが、グランドオープンではそういうことは無いはずと信じて、再訪問。(だって閉店した以前のぼたんは大好きだったからw)

以前のぼたんラーメンに近いのではないかと想像して表題のメニューを注文。

うん、今回麺はきちんと茹でられていてモチモチw

スープは・・・美味しいけどぬるい&量が少なすぎで、スープを楽しむことは出来ませんでした。

チャーシューは、トロトロで美味しいのが半分、ボソボソで臭いがする部位(おそらく腕あたり?)が半分入っていて、臭いがする方の部位は食べられませんでした。

うーん。以前のぼたんより明らかに味が落ちてるかな。私の好みではありませんでした。
ちょっと残念。