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「まぜそば 大豚」@麺屋豚道場の写真本社は大阪!でも富山来た!

さて、富山ではマトモなインスパイア系と名高いこちらへ。
まあ結論から言うと、富山なら持て囃されるなってレベル(関東圏では、並)。



お客は富山大学生(弊社では見たことない)がメインで、注文時の基本的なルールは把握している模様。
ただし、外待ちのマナーはなっておらず、道に広がっている様はいただけない(富山クオリティ的にはセーフなのか)。

さて、気を取り直してらーめん自体のレビューへ。

味については、既にいろんな方がレビューしている通りのもの。悪くない。
個人的な好みとしては、もう少し乳化を進めてタレとの絡みを出して欲しいが。

しかしながら、豚については、一言言わせていただきたい。
皆さん、そんな簡単に「神豚」発言して大丈夫ですか?
少なくとも私の時は、ややパサ豚でした。
インスパイア系で言えば、ちばからや、豚星。レベルを目指して欲しいものですね。

あの〜別に私は、性格悪くないです。善意です。よく誤解されますが。

ここの店90点連発してたんで、ちょっとね。
一石投じておこうとね。

以上、レポっす。
ダイキン!!

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

豚に関して一言。
神豚の度合いは千差万別では?
貴方にとってややパサ豚でも他の方にとっては神豚かも知れませんが…
自分にジャストミートな豚であれば良いんじゃないかと思って思いますよ!

心ちゃん | 2019年11月14日 21:25