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町中華餡掛け五目ラーメンランチメニューが豊富なこちらへ。13時05分入店で先客20名くらい後客6名。タン麺をオーダーして生ビールを一杯。明らかに予想に反したビジュアル。所謂タンメンを予想するも明らかに五目ラーメン… 気持ちを新たにスープを一啜り。醤油が強めの鶏ガラベースで非常に優しい。ゆるめの餡も物足りなさはなく旨いです。麺は中加水程度のストレート細麺。ツルツルで餡掛けスープとの絡みも良く旨い。具材はたっぷりで、白菜、玉葱、人参、ピーマン、筍、キクラゲ、蒲鉾、ウズラ、豚肉、砂肝。砂肝が珍しくゴリゴリとした食感が良いですね。中盤からラー油を投入して辛味を追加。本日も完食完飲です。予想とは違う餡掛け五目ラーメンでしたが旨かったです。次はチャンポンかな。ごちそうさまでした！
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まだおおお
ランチメニューが豊富なこちらへ。
13時05分入店で先客20名くらい後客6名。
タン麺をオーダーして生ビールを一杯。
明らかに予想に反したビジュアル。
所謂タンメンを予想するも明らかに五目ラーメン… 気持ちを新たにスープを一啜り。
醤油が強めの鶏ガラベースで非常に優しい。
ゆるめの餡も物足りなさはなく旨いです。
麺は中加水程度のストレート細麺。
ツルツルで餡掛けスープとの絡みも良く旨い。
具材はたっぷりで、白菜、玉葱、人参、ピーマン、筍、キクラゲ、蒲鉾、ウズラ、豚肉、砂肝。
砂肝が珍しくゴリゴリとした食感が良いですね。
中盤からラー油を投入して辛味を追加。
本日も完食完飲です。
予想とは違う餡掛け五目ラーメンでしたが旨かったです。
次はチャンポンかな。
ごちそうさまでした！