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神戸に出張し、昼飯でいただきました。 大きめのチャーシュー青々としたネギが目立ちます。アサリは入っていませんでした。 スープを一口。濃いめのスープで、まったりしています。アサリの風味は感じられませんが、出汁をとるのに使っているかもしれません。塩加減もほどほどでおいしいと思いました。ストレート細麺はやや固め。もう少し軟らかいとよかったかな。チャーシューは薄め、大きめが2枚。あっさりしていました。 やや物足りないもありますが、価格も安く十分成立しています。
ネギ
三年寝太郎
カープ
とんし
大きめのチャーシュー青々としたネギが目立ちます。アサリは入っていませんでした。
スープを一口。濃いめのスープで、まったりしています。アサリの風味は感じられませんが、出汁をとるのに使っているかもしれません。塩加減もほどほどでおいしいと思いました。ストレート細麺はやや固め。もう少し軟らかいとよかったかな。チャーシューは薄め、大きめが2枚。あっさりしていました。
やや物足りないもありますが、価格も安く十分成立しています。