20時に訪問。
広い店内にタバコ臭…
この時点で辞めておくべきだった。

朝から食事にありつけず仕事帰りに立ち寄りました。
身体が刺激を欲していたので、赤丸つけ麺をオーダー。
辛さは1〜5まで有り、よく出るのが2だと言うことで2辛でオーダー。

8分程度で着丼。
全粒粉だろうか？平打ちのコシの強い麺。
これだけで啜るとしっかりと小麦の味がして普通に美味い。

赤く辛味をつけられたスープの中には、バラ肉チャーシュー・メンマ・半熟煮卵が入っている。

チャーシューからは切り起きの臭と味。
メンマからは八角臭。
スープの辛さはさほどでも無く、酸っぱさを感じる程、酢の効いたシャバ。
動物系、魚介系、共に弱々しいコクの無いスープ。

これらが混ざり何だか凄い味に…
卓上の調味料の七味とニンニク、胡椒でふた口めから味変して食べ進める。
更に、近くで立て続けにタバコを吸われ何だかわからない味に撃沈。
完食出来ずに退散となった。

店内に味へのこだわりを書いているのなら、せめて分煙くらいは考えてもらいたい。

RDB的には70点たけど個人的には30点。

麺量は並盛りで250g
大盛り375g＋¥100
特盛り500g＋¥200
メガ盛り、替玉も出来る。