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前の投函になってしまいますが、群大側にある地鶏研究会のお店です。そういえば、前橋の群大にもありますね!さて、スープは地鶏の風味を存分に活かしている印象!チャーシューは肩ロースだろうか、柔らかく且つ肉の味がしっかりとしている!味玉も半熟で色を見るからに良く味が染み込んでいる。メンマは穂先タイプで控えめな印象です!場所柄、しょうがないとは思いますが、もっと評価してもいいお店だと思います!あと、店主さんが祖母に親切にして頂きました!ありがとうございます!
そういえば、前橋の群大にもありますね!
さて、スープは地鶏の風味を存分に活かしている印象!チャーシューは肩ロースだろうか、柔らかく且つ肉の味がしっかりとしている!
味玉も半熟で色を見るからに良く味が染み込んでいる。メンマは穂先タイプで控えめな印象です!
場所柄、しょうがないとは思いますが、もっと評価してもいいお店だと思います!
あと、店主さんが祖母に親切にして頂きました!ありがとうございます!