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「特製パール」@楽観 立川の写真ん~久しぶり

日曜日の昼時に夫婦で訪問

さすがに満席・・・

7~8分で店内へ

前回は琥珀を頂き 小麦感のしっかりした麺の旨さとスープの旨さに感動しましたが

今回は他店でもあまり食べない『塩』・・

サッポロ一番の塩味は大好きなんですが

ラーメン店の塩味であまり旨いと思ったことがないんですね

それもあってか 今回のパールは 旨いとは思いますがインパクトが弱いかなぁ・・・ブレなんだろうか

琥珀とも麺は同じですよね?

何だか前回のような感動がないんですねぇ

固めには湯で上がってますが ただ早めに茹でた麺って感じです 時間経っても延びはないので良質な麺ではあるんだろうけど・・・

トイレで妻がお客さんの忘れ物の財布見つけ店員さんに渡してお店を出ました

買い付けで立川には来ますので また琥珀を頂きたいと思います

ごちそうさまでした。

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