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80点
黒ラーメンこってり[ラーメン/豚骨醤油]
三河開化亭 豊川店（愛知県豊川市）いちひろ

「黒ラーメンこってり」@三河開化亭 豊川店の写真久々に開花亭。
家族3人で行きました。
自分はいつも通りの黒、こってり！

これ以外食べてないような(-.-;)
相変わらず、焦がしニンニクと辛味噌の味が旨い。
背脂とニンニクのマイルドさに辛味噌の辛さがいいバランス。
豚骨自体はさっぱりでニンニクが前面にきてる。
麺は細麺でバリカタ、ハリガネを食べました。
自分好みのラーメン。
妻は旨辛カレーラーメンを食べていた。
自分はこういう挑戦する姿勢がない。笑

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