レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
蔵木の市内支店支店制覇の一貫でこちらへ。17時35分入店で先客ナシ後客8名。特製煮干しにチャーシュー丼 小 (330円)をお願いしました。強すぎない煮干しに鶏の旨みを感じる優しいスープが旨い。香味油も適度で改めてバランスの良さを実感しますね。自家製ストレート細麺は硬めの茹で加減が抜群。ツルシコで他店より一番好みでした。本店に比べて火の通ったチャーシューは3枚。やや厚めのカットでジューシーなのも好み。味玉はゼリータイプで味付けも良く旨い。水菜は葉部分だったこともあり茹で過ぎの印象。他、メンマ、ネギ。チャーシュー丼は味付け濃いめタレに賽の目カットのバラチャーシューが旨く『中』でも良かったかな。終盤に魚粉追加して完食完飲。旨かったです。やはり蔵木の煮干しは旨いと実感させられる一杯でした。こちらではレアチャーシューのイメージでしたが今回のタイプの方が個人的には好みかな。チャーシュー確認もあり再訪は確実ですね。ごちそうさまでした！
まだおおお
ひでおっちゃん
市本 華
支店制覇の一貫でこちらへ。
17時35分入店で先客ナシ後客8名。
特製煮干しにチャーシュー丼 小 (330円)をお願いしました。
強すぎない煮干しに鶏の旨みを感じる優しいスープが旨い。
香味油も適度で改めてバランスの良さを実感しますね。
自家製ストレート細麺は硬めの茹で加減が抜群。
ツルシコで他店より一番好みでした。
本店に比べて火の通ったチャーシューは3枚。
やや厚めのカットでジューシーなのも好み。
味玉はゼリータイプで味付けも良く旨い。
水菜は葉部分だったこともあり茹で過ぎの印象。
他、メンマ、ネギ。
チャーシュー丼は味付け濃いめタレに賽の目カットのバラチャーシューが旨く『中』でも良かったかな。
終盤に魚粉追加して完食完飲。
旨かったです。
やはり蔵木の煮干しは旨いと実感させられる一杯でした。
こちらではレアチャーシューのイメージでしたが今回のタイプの方が個人的には好みかな。
チャーシュー確認もあり再訪は確実ですね。
ごちそうさまでした！