なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
70点
天津炒飯塩だれ626円[あんかけチャーハン]
餃子の王将 東大成店（埼玉県さいたま市北区）かえでのラムネ

「天津炒飯塩だれ626円」@餃子の王将 東大成店の写真７月１７日　２０:００訪問　待ちなしで着席
天津炒飯塩だれをオーダー

玉子、チャーシュー、刻みネギのチャーハンに
玉子と塩味の餡がかかっています
今回の餡は緩からず、固からずちょうど良い塩梅です
緩いとカラミが悪くなりますし、固いと舌触りが悪くなりますから
餡の固さは重要と思います

チャーハン、玉子、塩味餡のバランスが良く美味しいくいただけましした
しかし、スープはいまいちなんですよね、ごちそうさま

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

まだコメントがありません。