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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線立川駅の５・６番線にある。・店の外観：階段下のスペース、緑色っぽい看板。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：立食カウンターで１０席くらい。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の老女２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（３９０円）・丼着時間：待つこと３分で丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油が少々浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは魚介っぽい感じで、日本蕎麦の汁に油を浮かせた感じな和風。・その他：そこそこイケていた。堪能した。
ひぐま
ビバ三多摩
・店の場所：ＪＲ中央本線立川駅の５・６番線にある。
・店の外観：階段下のスペース、緑色っぽい看板。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：立食カウンターで１０席くらい。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の老女２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（３９０円）
・丼着時間：待つこと３分で丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れがあるシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油が少々浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは魚介っぽい感じで、日本蕎麦の汁に油を浮かせた感じな和風。
・その他：そこそこイケていた。
堪能した。