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おいしい担々麺を求めて中華料理店へ…胡麻ダレに挽肉はお約束！しかし、スープはどう考えても“胡麻ダレ風味”のしょう油味。いわゆる鶏がらベースの中華スープ系しょう油だ。麺は多加水麺でシコシコだが、スープとの相性はいまいち。で、具はほうれん草か、こりゃ？でもこれが一番旨かったような気がする。中華料理屋のラーメンはいまひとつ奥深さに欠ける。
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激食ラーメン部 会長
おいしい担々麺を求めて中華料理店へ…胡麻ダレに挽肉はお約束！しかし、スープはどう考えても“胡麻ダレ風味”のしょう油味。いわゆる鶏がらベースの中華スープ系しょう油だ。麺は多加水麺でシコシコだが、スープとの相性はいまいち。で、具はほうれん草か、こりゃ？でもこれが一番旨かったような気がする。中華料理屋のラーメンはいまひとつ奥深さに欠ける。
