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91点
チャーシュー麺 (780円)[ラーメン/豚骨]
博多ラーメン 恵比須（佐賀県鳥栖市）まだおおお

「チャーシュー麺 (780円)」@博多ラーメン 恵比須の写真爆濃豚骨

久々の爆濃豚骨に胸弾ませて訪問です。
13時10分入店で先客17名後客7名。
チャーシュー麺をカタでお願いしました。

鼻腔を貫く豚骨臭に濃厚でザラついた舌触りのスープが抜群旨い。
かなりパンチがあり好き嫌いはハッキリするでしょうが個人的には好き以外の何物でもありません。
見た目ほど高くない塩分濃度バランスも好み。
博多製麺製ストレート細麺はシコシコとした食感が良いですね。
厚めカットのロースチャーシューは10枚以上ありボリュームたっぷり。
豚骨では珍しい長ネギがなんとも良い。
替玉 (130円) もカタでオーダー。
テーブルに置かれた無料茹でもやしに紅ショウガを投入して完食です。

相変わらず濃くて旨かったです。
『エリアNO.1爆濃』の看板に偽りなしで至極納得。
今後も訪問継続は間違いありません。

ごちそうさまでした！！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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