なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【夜の部気まぐれ限定】黒マー油つけ麺 大 ¥850」@ラーメン一心の写真本日は限定狙いで『ラーメン 一心』サンに訪問です。
この限定は麺の大盛り無料でトッピングは無しです。

「つけ麺」ポチってプラチケ渡す際に「黒で♪」と呪文を唱えます。麺は大盛りでお願いして、待つこと12分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はデフォのド乳化豚骨醤油のつけ汁にマー油がブチ込まれた真っ黒なビジュアルのつけ汁。春日部神師匠直伝だという自家製マー油がブチ込まれホロ苦さと仄かなニンニク風味がド乳化豚骨醤油にバッチリ合ってますね。つけ麺同様、ほぐし豚は大量にブチ込まれていてとても美味しいつけ汁です。

麺は昼の部まで冷し用に使用していた細身の中太平打ちのモノが流水で丁寧に〆られています。弾力性のあるツルシコな食感でコレも美味しい麺ですよ。つけ汁との絡み、相性も良いですね。大盛りなので麺量300gです。

具材は、豚、味玉azsとつけ汁内に、ほぐし豚、ネギです。豚はトロケルような安定の神豚!もうチョイで仏豚になりそうなほど美味しい豚です。味玉は味付け薄めな黄身がオレンジゼリー状の美味しいモノ。つけ汁内のほぐし豚もトロっとトロケル神豚ほぐし!ネギはもう少し欲しかった^^

サクっと完食。
美味しかったです。

以前より試作を重ねて遂に登場した一心の自家製マー油。
デフォのつけ汁とはベリーマッチングでしたよ。
今後も登場するそうなのでコレは楽しみです。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 112件

コメント

こんにちは
旅行の帰りにこちら狙っていたのでが
お休みの日でラストガッツリ食べれませんでした
黒マー油入った限定もとっても美味しそうですね
ほぐしが大量ってのも良いですね!

キング | 2017年8月17日 09:13

こちらももう40レビュですかー。
Yといい、こちらと言い、攻めてますねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月17日 09:40

こんにちは

そういえばコチラはメニュー一新するんですよね。
豚骨スープにもマー油は間違いなく合うだろうし、また提供して欲しいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 11:49

こんにちは^^
本日でJ系終わりですね。
今日行けるかと思ってましたけど残念です。

虚無 Becky! | 2017年8月17日 13:51

こんにちは〜 マー油が入ったつけ麺は未食なので食べてみたいです♪

good bye | 2017年8月17日 14:42

こんにちは^^

あ、今日まででしたね。。。
J系は人手がかかって大変な業態ですね。

としくん | 2017年8月17日 14:59

こんにちは~
J系が終わるのは残念ですが、新形態も楽しみですね✨
未だに行った事が無いのでそろそろ行きたいです(^_^)

銀あんどプー | 2017年8月17日 16:19

こんばんわ~

こんなのも提供されていたんですね~!
J系は今日までの提供でしたが、よっしーサンお勧めのつけ麺、何とか自分も食べれて良かったと思ってます♪

バスの運転手 | 2017年8月17日 22:52