街道沿いに黄色い看板を発見。
同じ建屋の「テキサスステーキ」と同系列らしい。

券売機で表記メニューの食券を買い、空いていたカウンター席へ。
昼時とあって、その後は常時数人待ち状態。

3ロット目、12分後の提供。

野菜“マシ”だが、盛りは少なめ。
小ラーメンだからかもしれないが、説明書きの「一般的な大盛りよりちょっと多いです」は
麺のことのようで、“ノーマル”や“少なめ”だったら、ヘタな中華屋のタンメンに負けそう（笑）

スープは醤油の効いた豚骨醤油。
香りもよく、アノ方向を目指していますな。

野菜、といってもほぼモヤシだが、これはチョイチョイなので、スープに浸して片付ける。

麺は中太。
アノ系統的には細めとも思えるが、コシがあり、風味もよくて旨い。
スープもほどよく絡みます。
最近は歳のせいか、ゴワゴワの太麺に疲れ気味なので、これくらいがいいのかもしれない。

豚は2枚。
厚みがあり、よく煮込まれていて柔らかくて美味しい。
脂身が少ないしねｗ

6分で完食。腹八分目で満足。

アノ系統を期待するなら中とか大が必要かな。
でも、この味でこのボリュームなら、赤青龍は満足だ。
黄色い看板の店で、こんなラーメンを食べられる。
そう思えば良いのである

ちなみに、無料トッピングは食券を渡すときに聞かれるが
にんにくは「抜き」あるいは「なし」と言わないと、入ってくる。
自分も「野菜と背脂マシ」と言ったら「にんにくノーマル」で入ってきた。
ご注意を。

ごちそうさん　笑う赤青龍