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「ネギラーメン 690円 ※麺硬め・アブラ多め」@ラーメンショップ 椿 玉造店の写真『麺や 虎徹』さんを後にし、偶然を装ってコチラ『ラーメンショップ 玉造店』さんへ…(笑)
家族からのブーイングを押し切りお邪魔してみましたよ♪
あ、申し遅れましたアタクシ『ラーショを愛する会』会長のボクです。

『愛』 ではなく 『義務』

入店してみますと先客多数!
まずは入口正面に設置された券売機にて食券を購入します。
メニューは醤油・味噌・塩に加え、トッピング類や丼物など非常に豊富なラインナップ。
『北関東アブラ~隊』特攻隊長のアタクシとしましては『ネギコテラーメン』で果てたいところですが 高い!
って事で、基本でもある『ネギラーメン』のボタンをポチリます。

ラーメン1杯につきお湯を1杯足すというのはラーメンショップ独特の製法なのでしょうか?当然店内が混雑しているほどスープが薄まり、今回の1杯はまさにそれ…(苦笑)『多め』でお願いしたアブラもやはり『コテコテラーメン』が存在する為なのか、かなり控えめで物足りなさ満載。

麺は『(株)あさひや』謹製とされる中細ストレート麺。
硬めでお願いしましたがいつ麺上げされるのか心配になるくらいほったらかされ、茹で具合は案の定な出来…Orz
硬めが好みな方は『超硬め』でお願いした方が良いかも知れませんね。

メインのあえネギは小高い山を作りボリュームとしては文句なし。
湯煎はされず非常にシャキシャキとした食感でネギ由来の辛さは強め。
北関東系と比較しますと、心なしか細かく刻まれたチャーシューの存在も少なめに感じます。
その他の具材は海苔が2枚とCPは低め。

いや~、やはり伺った時間帯が悪かったのかな?
北関東系の味に慣れてしまってるアタクシとしましては、ぶっちゃけ評価の高さに驚きを隠せませんよ…(苦笑)
人生色々…
ラーショも色々…

ご馳走様でした。

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