きゆう
ヒデ
のぼった
SARU36
寝取られ君
うどん派
コメント
おー！
これが長岡生姜ラーメンですか。
具材タップリで本当にゴロゴロ入ってますね。
スープに背脂が浮いてるの？
粒になった脂の層がいい感じ。
このフォルムがたまらなく美味そう。
醤油と生姜が合わない訳ないから
絶対に美味いと思うぞー。
杭州飯店の臨休残念でしたねー
私も店の前は行った事有るのですが、時間が早かったので営業時間外だった事が有ります。
なので未食です…
次は何かなー
kojirou（朝吉） | 2017年8月31日 15:10朝吉さん＞
スープの中の背脂は、少しばかり入ってましたね。
本当は杭州飯店で背脂ラーメンを食べたかったのに、昼食時間が終わったから
夜の17時からを狙って訪問したら、23日までお休みでした(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
新潟へは、時間があれば、また帰郷するので、次回リベンジです！
んで、RDBにはなかったので、私が登録しましたw
この店の通りは、20年前からよく通ってた割に、気がつかなかったw
パチンコ店のコンサートがあるところですよ。
新潟市までは30分くらいかなぁ。
んでんで、次・・・
すみません・・・(´Д｀ι)ｱｾｱｾ
新潟はお酒が美味しいので、それ以降は日本酒に合う食べ物ということで
海の幸ばかり食べてましたw
「どこどこのラーメン店がオススメ」とか話はしてたんだけど
１店しかーーーーーーーーーーー！！悔しいーーーーーﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ﾋﾟｰ
きゆう | 2017年8月31日 19:04え”ー！
新潟で一杯だけー？
でも美味しそうな醤油生姜ラーメンを教えてくれたので今回は目をつむります。笑
日本酒の美味しい新潟で酒のあてを探さない方が間違ってますよねー
私もそうしますよー。
kojirou（朝吉） | 2017年9月1日 16:30朝吉さん＞
そーなんですよーーーﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ﾋﾟｰ
新潟といえば、ラーメン王国とも言われているくらいだから
ラーメン屋が多くて、新潟駅にも数軒あるくらいだし。
我が駅には、そばしかないしw
もったいない事しちゃいましたorz
でも生姜醤油ラーメンは、めっちゃ美味しかったので
次回こそはとラーメン放浪したいと思いますw
facebookの方には、杭州飯店の話題も出したのでみてくだーい。
実食してないので、RDBには未掲載です。
facebookと言っても、店休の写真だけど＾＾；
きゆう | 2017年9月1日 18:52
杭州飯店が臨時休業ということで、こちらのお店へお邪魔しました。
RDBで探しても未登録だったので、どんな店なのかわかりませんでしたが、「元祖 長岡系しょうゆらーめん」という文字に惹かれ訪問いたしました。
当然、食べるのは左上の
「越後長岡生姜醤油ラーメン（大盛）」です。
開店直後だったので、先客なし。
後客はぞろぞろと家族連れや、一人の女性客など
どんどんと駐車場に車が止まってきました。
この店は駅からもかなり離れている為、車がないと来られません。
さぁ、10分くらいで着麺です。
見た目、色んなものがゴロゴロ入っている感じでした。
海苔、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルトなど・・・
まさに昔ながらのってイメージでした。
こういうラーメンは、私、とても気に入っています＾＾
麺。縮れ中太麺で、スープや具材が絡んできます。
メンマはスープと同化した味ですが、
歯ごたえが良く、麺と食べても美味しかったです。
ほうれん草はアッサリとした味で、スープの箸休めってところでしょうか。
もう少し量が欲しかったです。
チャーシュー。少し固めですが、小さいのがゴロゴロ入っていました。
また小さいため、麺に絡みやすく、最後まで残るほどの量でした。
実は、私、長岡系のラーメンはあまり食べたことがないのですが
生姜と醤油がミックスされたピリッと辛めの味は、気に入りました。
これなら胡椒を掛けなくても、美味しいです。
大盛りでしたが、かなり長岡系生姜醤油ラーメンを堪能出来ましたね。
関東ではなかなか食べられない味ではないでしょうか？
この生姜醤油テイストは病みつきになりそうです＾＾；
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
是非、下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/