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肉（トロトロなバラ）好きにお勧め。木曜日12時訪問、店の北の砂利部分に車を停め、入店すると先客は4。他サイトによれば味噌に定評があるようですが、チャーシューメン800円を注文。提供まで5分位。丼に蓋するかのようなチャーシュー、そしてメンマにくっついてきたらしき唐辛子の赤が鮮やかです。スープは白く漂うアブラが、見た目はともかく、風味にも印象的な醤油。ネギは粗みじん切りにされたかのような姿で漂っています。チャーシューはバラ5枚。厚みは3mm程ありながら、スープの熱にとろけんばかり。程よい塩味と相まって存在感は中々です。めんは太さ普通、やや波打ち、透き通ったもの。硬めで微臭があります。その他、ナルト・ワカメ・メンマ。バラ・トロトロチャーシューが好きな方にお勧めです。他は普通っちゃ普通です。
は
痛風だけどラーメン食べたい
AX-1
ramen walking
SARU36
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木曜日12時訪問、店の北の砂利部分に車を停め、入店すると先客は4。他サイトによれば味噌に定評があるようですが、チャーシューメン800円を注文。提供まで5分位。
丼に蓋するかのようなチャーシュー、そしてメンマにくっついてきたらしき唐辛子の赤が鮮やかです。
スープは白く漂うアブラが、見た目はともかく、風味にも印象的な醤油。
ネギは粗みじん切りにされたかのような姿で漂っています。
チャーシューはバラ5枚。厚みは3mm程ありながら、スープの熱にとろけんばかり。程よい塩味と相まって存在感は中々です。
めんは太さ普通、やや波打ち、透き通ったもの。硬めで微臭があります。
その他、ナルト・ワカメ・メンマ。
バラ・トロトロチャーシューが好きな方にお勧めです。他は普通っちゃ普通です。