Item: 麺家蔦重 鶴見店
Rating: 65
Author: mataru

65点

mataru

２０１７年９月２２日金曜日開店。開店の２日目に来店。ラーメンさくらの居ぬきの店舗。鶴見区生麦にある麺屋蔦重（こちらは二郎系）の家系バージョン。２２～２４日の３日間はオープン記念でラーメンが５００円で提供。トッピングの味玉はチラシに付いていた無料券。家系と言っても、クリーミーなタイプ。醤油豚骨ではなく、豚骨が圧倒している豚骨醤油。チャーシューは極薄ではあるが、炙ったもの。麺は固めで注文したが、後客（普通希望）とほぼ同時提供されたので、スルーされた模様。味変アイテムはニンニクと豆板醤のみ。この場所はラーメン店が開店しては潰れるため、継続してほしい期待を込めて評価にプラス５点とした。