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「鶏中華」@麺や 一彰の写真山形新潟ぶらり旅の〆麺です。
南魚沼市の一彰さん。
ちょうど1年前に麺友さんと新潟遠征に行った際にこちらの前を通ったような・・・?
さて
鶏中華700円。

黄金色のスープには適度に油が浮いて、
ひとくち飲めば、唸るほどに美味しいスープです。
この旅では油の無いあっさりスープが多かったので、脂に飢えていたのかもしれません。
駄菓子菓子!
後半はその味わいにちょっと微妙な感覚がわきました。
それは具材の↓ブレかもしれません。
白髪ねぎはへなへなで、青菜はぐっちゃり。チャーシューに至ってはボロボロでした。
味玉はカラを剥く際に傷がついたものです。
ただ、この価格で半分とはいえ入っていたのは嬉しいですね。
玉ねぎは粗みじんですが、切り方が雑。


盛り付けと具材一つ一つに大雑把なのが残念でした。
もちろん、↓ブレだったのでしょうが・・・。
でも、スープはとても美味しかったです。

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
脂に飢えてたこともあり
一口目はかなり良かったようですね
その後の具やなんかの大雑把な所で
テンション一気に降下してしまったのは残念だし
凄く勿体無いですね

キング | 2017年10月11日 09:41

こんにちは

見た目も大事ですよね~。
キレイに盛ってあると視覚からも味わえますしね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 10:27

こんにちわ~

新潟で〆ですか~。

山形~新潟ぶらり旅、ワタクシもいつかやってみたいです!w

たく☆ | 2017年10月11日 10:35

こんにちは
〆はもう一息でしたか。
自分の今のシリーズも最後は南魚沼の2軒です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 12:13

祝コメありがとうございました ^_^
山形→新潟ですか。いいですね〜〜
唸るほどに美味しいスープなのに他が残念過ぎますね (-。-;
次は長岡かなぁ〜

NORTH | 2017年10月11日 13:18

おっと、南下して新潟?
旅先で、いつもは美味しい店が偶々ブレてたら…
うーん、悲しいかも。
それもまた旅なり?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年10月11日 13:37

こんばんは。
スープは良かったのに具が残念でしたね。
この近くに天心と言う店がお勧めなんですが、
誰も続いてくれないので、機会があればお願いします。

kamepi- | 2017年10月11日 17:27

まるまるさん、こんにちは。

新潟、私も本日行って来ました。

〆の下ブレ、残念です。

丁寧な仕事も評価の1つデスよね~

危険タックル | 2017年10月11日 17:50

こんばんわ~

新潟ではコチラの寄って来たんですね~!
具材のブレは残念でしたけど、この内容で700円はCP良いですね~♪
それだけに残念ですかね?w

バスの運転手 | 2017年10月11日 19:21

こんにちは。
長野から新潟の山を抜けていくとこの辺りは通るんですよね。
腹が減ったら店に入るって姿勢でいると、このあたりは通り過ぎてしまう。
>脂に飢えていたのかもしれません。
あっ、それわかります。チャーシューに如実ですよね。
新潟まで下りれば解消されそうですが、これではちょっと・・

mona2 | 2017年10月11日 20:21

ども~
一年前に前を通られたんですね。
うーむ。
知らなかった(笑)

一日三食ラーメン | 2017年10月11日 22:17

おはようございます(*^^*)

あら、そちら回りで帰られましたか。
魚沼はまず、あそこにいきたいですわ。

としくん | 2017年10月12日 08:15

こんにちは
山形からこちらでしたか。
スープが美味しいのに勿体ないですね。
新潟も美味しいお店沢山あるのでいつか伺いたいですね!

mocopapa | 2017年10月19日 16:13