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コメント
あら？
こんな店あったんですか。全然知りませんで。
夜だけ営業か。
厳しいね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月29日 17:33レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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あら？
こんな店あったんですか。全然知りませんで。
夜だけ営業か。
厳しいね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月29日 17:33
京成線小岩駅近く、マンションの１Ｆにあります。この辺はスナックや居酒屋さんなどがひっそりと営業している地帯ですね。
飲み会の後絞めに一人訪問。
店に入り、醤油ラーメン６５０円を注文。
麺を茹でてる間にフライパンでチャーシューを炒め始めます。
少しして高台に。まずスープ。ガラ系の旨味の出た醤油スープ。胡椒が効いてます。
麺は細ちぢれ麺。湯で加減よくモチッとした食感。
具は、香ばしく柔らかいチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・のり。
バランス良いですね。
豚骨も気になりますね。
また絞めで寄ります。