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熱々の牛肉細切りが入った上物の乗った醤油ラーメン。上物には牛肉の他、タケノコ？や青菜などの野菜がタップリ入って仕上げられています。麺は細くて柔いのであまり存在感はないですが、中華料理屋のラーメンは大体この上に乗っかっている料理を食わせるものなんでしょうね。麺とスープはむしろ空気の様な存在で良いって感じ。上に乗っかっている料理が美味しいという、麺やスープはどうでも良いラーメンでした。
松山さん
松山さん
rabaji
熱々の牛肉細切りが入った上物の乗った醤油ラーメン。上物には牛肉の他、タケノコ？や青菜などの野菜がタップリ入って仕上げられています。麺は細くて柔いのであまり存在感はないですが、中華料理屋のラーメンは大体この上に乗っかっている料理を食わせるものなんでしょうね。麺とスープはむしろ空気の様な存在で良いって感じ。
上に乗っかっている料理が美味しいという、麺やスープはどうでも良いラーメンでした。