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滋賀県を後にし次なる目的地は静岡県。トイレ休憩で立ち寄ったコチラの上郷サービスエリア。フードコートを覗いてみますと、なんと昨日食べられなかった『台湾まぜそば」の文字を発見!家族の反対を押し切りそそくさと券売機へ直行wwwメニューは『台湾まぜそば』のみならず、ラーメンやご飯物など中々豊富なラインナップ。一瞬だけ『ミニ台湾まぜ飯』の文字に騙されそうになりながらも、『台湾まぜそば』のボタンをプッシュ!店員さんに食券を渡しブルブルピーを受け取ります。醤油ベースと思しき調味ダレと飛び道具による作用が主導権を握り、『台湾まぜそば』ではなくてはならない辛挽き肉の旨味と花椒による痺れる辛さが刺激的に追随。さらには卵黄によるマッタリ感が全体を包み込み、ニラや刻み海苔などもきっちりと自己主張を示し予想外の美味さですよ…(笑)麺は加水率高めなストレートの太麺。本家の『麺屋 はなび』さんほどの太さではございませんが、FCですので素早く提供してナンボ。ムチもっちりとした食感で具材との絡みも良好で麺量も充分。追い飯はかなり多めな設定となっており、お得感満載ですよ。と言いますか、やっぱりご飯が多過ぎて味が薄くなってしまいました…(苦笑)いや~、美味しかったです。ぶっちゃけ全く期待はしておりませんでしたが、FCでは久しぶりのヒットと言っても過言ではないでしょう…(笑)また機会があればお邪魔してみたいと思います。ご馳走様でした。
フードコートを覗いてみますと、なんと昨日食べられなかった『台湾まぜそば」の文字を発見!
家族の反対を押し切りそそくさと券売機へ直行www
メニューは『台湾まぜそば』のみならず、ラーメンやご飯物など中々豊富なラインナップ。
一瞬だけ『ミニ台湾まぜ飯』の文字に騙されそうになりながらも、『台湾まぜそば』のボタンをプッシュ!
店員さんに食券を渡しブルブルピーを受け取ります。
醤油ベースと思しき調味ダレと飛び道具による作用が主導権を握り、『台湾まぜそば』ではなくてはならない辛挽き肉の旨味と花椒による痺れる辛さが刺激的に追随。さらには卵黄によるマッタリ感が全体を包み込み、ニラや刻み海苔などもきっちりと自己主張を示し予想外の美味さですよ…(笑)
麺は加水率高めなストレートの太麺。
本家の『麺屋 はなび』さんほどの太さではございませんが、FCですので素早く提供してナンボ。
ムチもっちりとした食感で具材との絡みも良好で麺量も充分。
追い飯はかなり多めな設定となっており、お得感満載ですよ。
と言いますか、やっぱりご飯が多過ぎて味が薄くなってしまいました…(苦笑)
いや~、美味しかったです。
ぶっちゃけ全く期待はしておりませんでしたが、FCでは久しぶりのヒットと言っても過言ではないでしょう…(笑)
また機会があればお邪魔してみたいと思います。
ご馳走様でした。