店舗を登録してもらっておきながら、実食に行かない…他にもあるんですが、まずはこちらから訪問してみよう！…と。
初訪問するのは躊躇いがちな性格なので、ドキドキしながら訪問。

国道176号沿い、少し中心部からは外れた場所にこの店はあります。駐車場も大きくなく、トラックドライバーの利用は考えてないと思われます。では、入店。

先客は5人程。
店内はピアノの音楽が流れていて、けっこうこじんまりとした店。

初訪問だったので、店頭にある看板にも唄っているつけ麺を、相方はにぼしラーメンを注文。ランチの定食は＋200円でローストポーク丼が付いた定食がある、との事で迷わず注文。

メニューを見てみたら、化学調味料は一切使用してない、との事。
同じ市に(しかも言い方は悪いが田舎の)無化調の店が2軒もあるとは…羨ましい。

7～8分で両メニューが到着。
では、いただきます。

まずは麺だけを食べる。地元の製麺所に特注で作ってもらっている、という麺は中太やや平打ちの麺。褐色がかった麺はコシがあってツルツル啜れる。用意してある箸から何度か逃げましたが（笑）
その麺をつけ汁に浸けて食べると、濃厚な汁が絡んで美味い！麺への絡みも適度な量で、あっという間に食べていきます。
具はスライスされたローストポーク2枚と味玉半分、香味野菜。ローストポークはしっとりして程良い食感が実にいい。つけ汁とも相性がいい。
つけ麺完食後、割りスープ(無料)を頼んでつけ汁に投入。割りスープ自体は鶏のやや白濁したスープ、という感じでしたがつけ汁に入れると、鶏は感じるけど魚介の風味が引き立つスープになりました。

相方のにぼしラーメンも少しいただいたんですが、上品なにぼしの味に細麺がよく合い、これもまた美味い！

しっかり完食。
もう一ヶ所の無化調の店が「優しく、しみいるような味」だとすれば、こちらは「しっかり、でももたれない味」なのかな？いずれにせよ、大変美味しいラーメンでした。

ただし、これからの季節は厚着してから来店した方が良いかも。けっこうすきま風が入ってきて店内の気温は低いです（笑）

ごちそうさまでした！