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93点
辛みそニンニクバターラーメン[ラーメン/味噌]
じゅんちゃんラーメン（愛知県豊田市）いちひろ

「辛みそニンニクバターラーメン」@じゅんちゃんラーメンの写真久々のお店。
寒くて味噌ラーメンで温まりたくて辛みそニンニクバターラーメンにしました。


スープは豚骨ベースの味噌。
コクがあり味噌もしっかり感じますが、塩気が強い訳ではなく、味噌のエグミがある訳でもない。
非常に飲みやすいスープ‼️
辛みそですが表層の唐辛子が少し辛いだけです。

麺は太麺ちぢれ麺。
西山製麺と記載された箱がありました。
歯ごたえよし、啜り心地よしで小麦の香りも強すぎず、食べ飽きません。

替え玉、大盛りどちらでも対応して頂けます。

チャーシューは小ぶり、メンマは普通。
ランチだと味付け海苔が増量されています。

ランチの塩ソーキセットを頼み、のり巻きライスいただきました‼️

スープまで完飲、替え玉2回、美味しいラーメンでしたm(_ _)m‭

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