なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「台湾まぜそば」@濃厚担々麺はなび 小牧店の写真はなび小牧店に来ました。(こっそり)
宿から徒歩で行くと、その場所に「いただき」という台湾まぜそばを売る店が。あれ?はなびがいただきに売ったのかな?食べログで見るといただき、あります。レビューに「隣の店より好き」と書いてあった。え?5歩ほど進むと、1軒挟んだ向こうにはなびありました。ちょっと奥まってて気づきませんでした。(^_^;)しかし「いただき」も気になりますね。
さて名古屋県のはなびに初潜入。
元祖台湾まぜそば麺少なめ(150グラム)でオーダー。
丼が小さく、半玉が付きます。
製法は東新宿で見たのと同じ、すりこ木でデポを回して、麺上げ後にタレでかき混ぜ、トピを盛る。
ネギニラニンニク海苔魚粉。
つう事で着丼。
味は至って標準的なもので、はるか@秋葉原などと同じです。昔、東新宿店でたべたときに感じたザーサイ的な付帯香もなく台湾まぜそば100%の味で美味しいです(^o^)
さすが本場。大満足でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。