仕事の帰り道!初寄り!

11:45入店で８割ほどのお客さん!

メンマラーメン700円　券を渡して7分程でらーめん到着!

まずはスープ!たっぷり!　ラードは少なめの浮き　出汁がドっと支えるような物ではなく
優しくわずかに節系?動物?な風味の　後から奥の方に甘み?も感じるような味わい　濃い色の割には塩っぱくない丁度よい飲み干し系!　ぬるくなくありがたいですねぇ~　体調イマイチなのに旨い~

麺は中細のしっかりした茹で上がり!　•••全ての麺類「ハイスピードで啜りらず　ゆっくり噛みたい」私には　粉感密度もあり旨良い麺です　噛み噛みしながらが食べれる良質!　後半も伸びずにしっかり旨旨な好きなタイプ!

海苔は汎用の小さめ１枚

メンマも特質な物ではありませんが　スープの邪魔をする余計な味付はなく　歯ごたえ麺と交互に噛み噛みザクザク美味しいです!たっぷり!

チャーシューは余計な味付のないスープが染みる旨いやつ!　薄い割には肉質もあり　歯ごたえ柔旨な感じ!

玉ねぎ増しコールを忘れましたが　スープ&玉ねぎは文句なしに最高です!

•••少し頭痛のあったこの日　先のアジア軒さんと悩みましたが　重そうなラーメンは避けたく醤油のこちらへ!　こんな体調の時にスルスル食べれる八王子ラーメン!　大好きだなぁ!•••次は体調万全でアジア寄ってみよ!

スープ80点+麺82=162　具材の加点2で164点

2で割って82点かな!　美味しかったです!

ごちそうさまでしたぁ!