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85点
特製らーめん（中盛）[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 茅根（埼玉県戸田市）ともひ

「特製らーめん（中盛）」@麺屋 茅根の写真土曜日の夕方６時に訪問。先客４名、後客５名。券売機で標題の品のボタンを押し、テーブル席へ。並と中盛をチョイス出来ます。中盛にして貰い、待つ事数分で配膳された丼には、味玉、乱切りチャーシュー、海苔３枚、メンマ、刻み万能ネギ。中太麺はモチモチ感があって、ズルズルすすると喉越しが良いです。スープは豚骨魚介系ですが、魚介の味と香りがイイ感じで勝っています。乱切りチャーシューも炙ってあり、美味しいですね。

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