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焼肉ラーメンフタバ☆警固1丁目エリア全国的に少ない“塩トンコツ醤油”は また食べたくなる一杯でした！ “塩トンコツ醤油”という独自のラーメンが福岡ではココでしか食べられない！スープは、ゲンコツを基本に、大量の野菜を使用しているのだろう〜口あたりは見た目よりさらりと優しく後味はカエシの醤油にキレがあって美味しい。あっさりと煮出された豚骨は豚骨スープとは思えないあっさりとした仕上がりでクオリティ高い！塩とも醤油とも言えない独特の味わいは、ひと口でヤミツキになります。麺は家系の柔らかな口あたりからもっちりとした食感がこのスープをよく持ち上げ美味しい。アクセントでトッピングされている玉ねぎやキクラゲ、ワカメ、焼き海苔などがスープと相まって美味しい。豆板醤やブラックペッパーなどの調味料を加え、味の変化を楽しめる。毎日でも食べたいラーメン?ご馳走さまでした。Enjoy Ramen Life☆
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Tom’G
八雲
pontarou
全国的に少ない“塩トンコツ醤油”は また食べたくなる一杯でした！
“塩トンコツ醤油”という独自のラーメンが福岡ではココでしか食べられない！スープは、ゲンコツを基本に、大量の野菜を使用しているのだろう〜口あたりは見た目よりさらりと優しく後味はカエシの醤油にキレがあって美味しい。あっさりと煮出された豚骨は豚骨スープとは思えないあっさりとした仕上がりでクオリティ高い！塩とも醤油とも言えない独特の味わいは、ひと口でヤミツキになります。麺は家系の柔らかな口あたりからもっちりとした食感がこのスープをよく持ち上げ美味しい。アクセントでトッピングされている玉ねぎやキクラゲ、ワカメ、焼き海苔などがスープと相まって美味しい。豆板醤やブラックペッパーなどの調味料を加え、味の変化を楽しめる。
毎日でも食べたいラーメン?
ご馳走さまでした。
Enjoy Ramen Life☆