雪のため電車通勤

気になっていたこの店へ

新しい駅ビルに入っただけあってきれいな店です

接客もいいです

一番人気らしい表記のラーメンを口頭で注文

数分待つと、大きな器に入ったラーメンが来ました

ボリュームがあります

スープのひと口めはチャーシューのあぶらの味

二口めからは野菜スープの味

懐かしい味です

熱々の白菜がたくさん入っています

生活が豊かでなかったこどもの頃、白菜がたくさん入った鍋を、よく家族で食べていました

その頃を思い出します

チャーシューはバラ肉でしょうか

野菜中心の味の物足りなさを補う役目のようにも思われますが、おそらくこれがなくても物足りなさは感じないような気がします

独特な黄色い細麺はコシがなく、好みからは外れていますが、このラーメンを野菜スープと思えば、よく合っている気がします

ねぎをトッピングしましたが、このスープをじっくり味わうのならば、ない方が良かったみたいです

じゃましないでね、っていう感じです

たぶん「おいしいラーメン」というシンプルなラーメンがスープを味わうには一番なんだと思います

次回はトッピングをなくして、その分サイドメニューで補いたいと思います

ほんとに不思議なラーメンでした

ごちそうさま！